Konzervirati možete i zelene i crne masline, samo su vrijeme i način konzerviranja drugačiji. Konzerviranje maslina odvija se prema stupnju zrelosti, pa tako razlikujemo prirodno … [više]
Masline
Zimnica od maslina: pečene masline, konzerviranje maslina, namaz od maslina. Priprema, čuvanje, skladištenje i upotreba maslina.
Namaz od maslina
Namaz od maslina ili tapenada koristi se u mnoge svrha, a mi vam donosimo dva načina na koje možete izraditi ovaj namaz - od zelenih ili od crnih maslina - pripremiti ga za zimnicu … [više]
Pečene masline
Pečene masline su zapravo sušene masline koje se spremaju u staklenke nakon sušenja u pećnici ili na zraku, a zatim zalijevaju uljem, najčešće maslinovim. Za pripremu će vam … [više]